Bem-vindos ao mês de março, um período vibrante e cheio de novidades. O carnaval pode ter acabado, mas o agito da Cidade Maravilhosa não acaba nunca. Afinal de contas, as belezas naturais, o clima tropical e a animação contagiante do carioca não têm igual. Esse finalzinho de verão promete pois a cidade está repleta de eventos imperdíveis. Reuni aqui as principais novidades da gastronomia carioca e várias dicas de eventos que vão agitar a cidade neste mês. Se você está procurando o que fazer no Rio em março, está no lugar certo.
Novidades na Gastronomia Carioca
A Fare Trattoria, localizada no Shopping da Gávea, traz um pedacinho da Itália ao Rio de Janeiro. Agora o restaurante está oferecendo um menu executivo especial durante a semana (exceto feriados) das 11h às 16h. O menu oferece duas opções: entrada + prato principal (R$59,90) ou entrada + prato principal + sobremesa (R$69,90). As opções de entrada incluem salada verde, pão da casa com azeite de alho assado ou bruschetta do dia. Já os pratos principais incluem lasanha de berinjela caprese, risoto de grana padano com escalopes de mignon, espaguete ao pesto com creme de burrata, raviolão caprese e penne all’amatriciana. As sobremesas oferecidas são mini palha italiana, mini panacake ou café expresso.
Inaugurado há pouco mais de dois meses em Copacabana, o bar Traçado já é sucesso. Com coqueteleira de Thiago Teixeira, petiscos inspirados nos clássicos botequins do subúrbio carioca, samba ambiente de raiz, um pequeno – porém aconchegante – ambiente interno e mesas na calçada, o bar chega à rua Ronald de Carvalho para fortalecer ainda mais a rota de bares da região. Com cardápio simples, porém criativo, destaco algumas opções que lembram muito os botecos raiz do RJ, como: croquete de fígado com jiló e linguiça (R$ 13), batata calabresa (R$ 18), mix com queijo prato temperado, azeitonas, croquete de pernil (R$ 13,90), moela ao Cynar (R$ 35,90), pernil com ervas e especiarias (R$ 39,90). Eu (que amo sanduíche de bar), já quero provar o sanduíches de linguiça (duas linguiças artesanais levemente apimentadas com queijo prato derretido e maionese da casa no pão de parmesão – R$ 30) e o de pernil com mussarela e salada de repolho no pão da casa, acompanhado de salada de repolho (R$ 30).
Vale lembrar que a carta de drinques está imbatível, com drinques clássicos e autorais. Destaque para o Cafezin (vodka infusionada em casca de laranja, xarope de caramelo salgado, café, bitter de laranja e gota de chocolate – R$28,90) e o Traçado (bebida que dá nome ao bar), com cachaça branca, cynar, Campari e um segredo da casa. Endereço: Rua Ronald de Carvalho, 154C.
No mês de março o restaurante Vegan Vegan, casa com 18 anos de história e pioneira no veganismo na zona sul carioca, lançou o Menu Afeto, criado pelo casal de chefs Jan Carvalho e Thina Izidoro. As receitas que fazem parte da seleção são heranças de família e entre os destaques estão: versão vegan do Bolinho de Feijoada – recheado de couve orgânica, tofu defumado e uma pitada agridoce de geleia de pimenta (R$ 24,80 – quatro unidades), o drinque Chuva Carioca (R$ 26,00) – chá mate com limão siciliano, água gasosa e cachaça prata Quero Chuva, o Salpicão de Cogumelo (R$ 48,00) – salpicão com cogumelo shimeji, cenoura, azeitona verde, passas pretas, maionese de soja e inhame palha, e o Mousse Tricolor Diet – geleia de frutas vermelhas orgânicas, creme de castanha e creme de manga sem açúcar (R$ 26,00). Endereço: Rua Hans Staden, 30 – Botafogo (transversal à Rua Real Grandeza).
De cara, cardápio e endereço novos, a Casa Mordadella’s – onde encontramos os melhores sanduíches de mortadela do Rio, além de um cardápio cheio de atrações gastronômicas fartas – está de volta às origens. Depois de uma temporada em Botafogo, o bar acaba de voltar ao Flamengo, onde foi inaugurado inicialmente em 2019. O endereço é quase o mesmo, na Senador Vergueiro esquina com Travessa dos Tamoios, mas o espaço e o cardápio estão incomparáveis. Para aplacar o calor da estação, ainda tem happy hour de segunda à sexta, das 17h às 20h, com chope Brahma a R$5,90 e caipirinha, caipivodka e gin tônica por R$15 cada. Pra ficar ainda melhor, às quartas-feiras quem comanda a trilha sonora são os DJ’s do aclamado bar Bukowski, com o melhor do rock, das 17h às 21h45.
A SEEdZ, casa focada em produtos veganos e sem glúten, acaba de lançar um novo prato. A novidade chega para quem deseja uma refeição saudável, equilibrada e saborosa. O Bowl Fit (R$49), preparado a base de mix de folhas frescas, pepino, tomatinhos cereja, grão de bico, mix quinoa, guacamole e dois ovos orgânicos cozidos, é surpreendente na combinações de sabores, com produtos orgânicos e artesanais produzidos na cada. Se preferir, o Bowl Bolinho de Feijoada (R$49) que já é sucesso no cardápio também é uma opção saborosa com arroz de cenoura, couve refogada, farofa de “bacon” e molho vinagrete. Vale lembrar que 100% dos produtos da casa são preparados de forma artesanal. Endereço: Av. Ataulfo de Paiva, 1292 – Loja B.
Conferimos
Estivemos no recém inaugurado Vino, em Copacabana, onde você escolhe seus rótulos de forma prática e descomplicada. Além disso, também é possível escolher uma taça de cada rótulo. Para quem gosta de conversar sobre vinhos e ter dicas dos melhores rótulos para harmonização, a casa tem sempre um sommmelier à disposição para te ajudar na melhor escolha. Um grande diferencial, né? O cardápio conta com diversas opções para combinar com seu estilo de vinho preferido. Mas, se quiser começar escolhendo pelo prato, junto de cada opção no cardápio tem a sugestão do vinho que melhor harmoniza. Endereço: Santa Clara, nº8 loja A. @vino.copacabana.rj
Outra novidade, dessa vez em Botafogo, é o Lima Cocina Peruana, do Chef Marco Espinoza. A casa completa 10 anos e acaba de reinaugurar no seu primeiro endereço em Botafogo. O cardápio foi renovado e a casa está lindíssima – tenho certeza que você vai amar. Rua Visconde de Caravelas, 113.
Anota na agenda
Dia 17 (sexta-feira) o Hilton Copacabana celebra o St. Patrick’s Day com muito Jazz no Clari Bar, com show da participante do The Voice Brasil Tamara Salles, menu temático e dose dupla de chopp verde. O Clari Bar está localizado no quarto andar do hotel e possui uma super vista da Praia de Copacabana. O menu especial contará com hambúrguer de fraldinha com queijo blue, picles, alface romana, cebola confit e redução de balsâmico, com opção de salada ou batata frita como acompanhamento (R$ 49), dose dupla de chopp Cacildis (R$ 16), drinque Whisky Jameson, suco de limão taiti, soda verde, xarope de maçã e espuma de abacaxi (R$ 45), todos na cor verde.
Dia 17 (sexta-feira) o Hilton Barra entra no clima da festa irlandesa com show de Rock, bebidas e comidas típicas. O evento ocorre de 19h às 22h no Plaza, espaço ao ar livre, charmoso e intimista, localizado no andar térreo do hotel, que estará completamente decorado para entrarmos no clima do St. Patrick’s Day. Além de muito rock, o evento contará com coquetéis Johnnie Walker Blonde e chopp verde. Para acompanhar, pratos típicos irlandeses, como o repolho refogado com linguiça, mini burguers verdes e uma estação de pães e pastas (R$ 149 + 10% de serviço, por pessoa). Vale lembrar que o evento é aberto a não hóspedes mediante a reserva antecipada. Moradores da região que participam do programa de fidelidade #SOUVIZINHO têm desconto de 15% nos valores. Crianças de 6 a 11 anos pagam 50% do valor e menores de 6 anos não pagam.
Dia 17 (sexta-feira) o bar Os Imortais (que todos os anos comemora o dia de St. Patrick´s) preparou uma surpresa especial. Quem for ao bar no dia 17 e estiver vestido a caráter ganha um chopp verde de cortesia. Além disso, das 18h à 1h, a cada cinco chopes verdes (pilsen, 300ml – R$ 9), o cliente ganha um brinde exclusivo, como a disputada cartola de St. Patrick´s. Criados exclusivamente para a data, o coquetel Patrício leva gim, suco de limão, xarope de maçã verde, tônica e espuma de gengibre com espirulina e folhas de hortelã, e o Drink de Ouro é preparado com gim, xarope de maçã verde, tônica e folhas de ouro (R$28,90). Endereço: Rua Ronald de Carvalho, 147.
Para curtir o visual
O Parque da Catacumba, localizado na Lagoa Rodrigo de Freitas, é um lugar perfeito para passar o dia na trilha que leva a mirantes incríveis e também com a criançada, que pode curtir atividades como arvorismo e mini tirolesa. A entrada do parque e as trilhas são gratuitas.
Fique de olho
A qualquer momento rola atualização aqui com as boas da cidade pra te deixar por dentro do que fazer no Rio em março.
