O cachorro-quente que tem a cara do Rio chega ao Pão de Açúcar para deixar cariocas e turistas ainda mais envolvidos no clima da cidade Maravilhosa. E tem mais: se uma loja com o icônico cachorro-quente Geneal já é uma maravilha, imagine ter junto o delicioso sorvete Itália, o mate da praia, o carioquíssimo biscoito Globo, além de diversas outras delicias. Imaginou? Então confere este post.
Sobre o cachorro-quente Geneal
Se você é carioca ou mora no Rio, certamente já comeu o cachorro-quente Geneal na praia, no Maracanã ou nas festas da cidade.
O Geneal está presente na vida do carioca desde a década de 60 (pra ser mais exata, desde o ano de 1963 quando nasceu o primeiro Geneal). De lá pra cá, muita coisa mudou: a marca se reinventou com novos sabores, parcerias com outras marcas que também têm a cara do Rio e a abertura de lojas próprias. Tudo isso sem perder o sabor e a tradição.
Já faz alguns anos que eu conheci o Geneal no Maracanã. Ele vinha numa caixinha de isopor, acompanhado com sachês de mostarda e catchup. Desde aquela época, eu sempre me perguntei como um simples pão com salsicha pode ser TÃO bom. Só quem já comeu um Geneal quentinho vai entender o que eu estou falando.
Loja bondinho do Pão de Açúcar
Se o cachorro-quente Geneal, por si só, já tem a cara do Rio, imagine uma loja em um dos pontos mais incríveis da cidade, com vista encantadora da praia Vermelha, da orla de Copacabana, morro Dois Irmãos, Pedra da Gávea, enseada de Botafogo, Baía de Guanabara, entre outros pontos turísticos da Cidade Maravilhosa.
Adorei a decoração da loja! Super charmosa e colorida, com paredes de vidro, balcão de madeira e alguns objetos à venda que representam a típica vibe carioca, como bonés e camisas. Além disso, um painel conta a história da marca carioca e um totem colorido intercala os produtos da loja com alguns pontos turísticos da cidade.
Está vindo para o Rio de Janeiro e ainda não reservou sua hospedagem? Aproveite ereserve aqui, antes que os preços subam.
Para comer
Além do clássico cachorro-quente Geneal e suas variações, a loja também oferece outros queridinhos do carioca:
Sorvete Itália
Biscoito Globo;
Açaí.
Como não amar esse sorvete e essa vista, não é mesmo?
Além dos queridinhos cariocas, a loja oferece também opções para café da manhã, sobremesas, sanduíches e salgados.
Para beber
Além do queridíssimo mate da praia, a loja oferece sucos naturais, água de coco, refrigerantes e cafeteria.
Se você optar por uma bebida alcoólica, a loja conta com diversas opções de cerveja, além de Gin tônica em lata, da Gins (que eu adorei!!) e três opções de vinho também em lata, da Vivant Wines (tinto, branco e rose).
Novidades do cachorro-quente queridinho dos cariocas
O mais pedido continua sendo o Geneal Tradicional (pão com salsicha), que também tem a opção dupla, com pão maior e duas salsichas para se ajustar ao tamanho da sua fome.
Pra deixar a experiência ainda mais gostosa, você pode pedir alguns toopings extra, como queijo e bacon. Eu, que amo bacon, é claro que não perdi tempo, né?
Mas a grande novidade está mesmo na linha Geneal de linguiça. São quatro opções: linguiça suína, linguiça suína apimentada, linguiça de frango e salsicha vegana de soja.
Confira as opções da linda Geneal D’Linguiça:
O Maravilhoso – linguiça suína defumada e queijo derretido na hora;
O Descolado – linguiça suína defumada, chipotle e crispy de bacon;
O Destemido – linguiça suína picante, queijo derretido, sweet chili e crispy de batata doce;
O Incrível – linguiça suína defumada, cheddar,barbecue e crispy de bacon;
O Vegano – salsicha vegana, ketchup de frutas vermelhas e crispy de cebola.
Experimentei todos, menos o vegano, e posso te dizer que cada um tem seu toque especial. Mas meu preferido foi o Descolado, pois amo bacon e não tinha como escolher outro.
Vale lembrar que a loja conta com cardápio em QR Code para download nas versões francês e inglês.
A partir de agora, te garanto que subir o Pão de Açúcar ficou ainda mais gostoso! Espero que tenha curtido a dica e que sua experiência seja tão incrível como foi a nossa. Te Vejo no Geneal do Bondinho do Pão de Açúcar.
Como grandes apreciadores de cervejas que somos, acreditamos que todo tipo de comida tem uma cerveja certa para combinar. Além disso, é certo que todo momento pode ficar mais especial se tiver uma cervejinha gelada para brindar, não é mesmo? Recentemente recebemos um convite super especial para conhecer as cervejas artesanais do Pappa Jack e adoramos. Afinal de contas, pizza e cerveja fazem um casamento perfeito.
Sobre a rede Pappa Jack
A pizzaria e bistrô Pappa Jack nasceu para homenagear o patriarca de uma grande família – Jack Le Grande. Este brasileiro com nome de gringo e alma de artista dedicou sua vida à música e à cozinha, suas grandes e verdadeiras paixões. No cardápio, ingredientes, tradição e emoção se misturam no resgate de uma culinária familiar que, nos dias atuais, é um legado para a família Jack apaixonada pela gastronomia.
Atualmente, a rede possui três filiais nos bairros de Copacabana, Barra da Tijuca e Lebon, na cidade do Rio de Janeiro.
Cervejas artesanais Pappa Jack
A rede Pappa Jack recentemente lançou sua própria cerveja puro malte. A artesanal do Pappa chega com quatro rótulos e estilos clássicos que harmonizam perfeitamente com sua gastronomia.
O grande diferencial está na garrafa com um design arrojado que foge do comum. Um dos lados do gargalo é reto, permitindo que a cerveja seja servida de forma a ficar com menos colarinho. Já o outro lado do gargalo tem design normal para agradar aqueles que preferem a cerveja da forma tradicional.
Por conta da paixão de Jack pela música, cada rótulo leva o nome de um cantor com referência italiana no estilo: Sinatra, Pavarotti, Dicapri e Pavone.
Harmonizando pizza e cerveja
A harmonização é um momento perfeito para os amantes da gastronomia italiana, sem abrir mão da descontração carioca.
Pavarotti
RED IPA com ABV 6,2% e IBU 40 – de sabor encorpado e intenso, possui coloração avermelhada, com mais lúpulo. Saboreamos a Pavarotti com a clássica Pappa Jack Premium. Apesar do sabor forte e por ser uma cerveja mais lupulada, a IPA ajuda no corte da gordura e ressalta os sabores marcantes.
Uma IPA também harmoniza muito bem com queijos azuis, como roquefort e gorgonzola, além de carnes, como costela e picanha.
Sinatra
Munich Helles com ABV 4,2% e IBU 14 – possui notas de aveia e cereais, com coloração amarelo-intensa, aromas florais e maltados equilibrados com o amargor. Essa cerveja possui apenas lúpulos e maltes alemães. Saboreamos a Sinatra com a pizza Zucchini ao pesto. A variedade dos ingredientes é harmonizada pela suavidade dos sabores, possibilitando uma vivência gastronômica memorável.
Uma Munich Helles combina muito bem com pratos levemente salgados e frutos do mar.
American Lager com ABV 4,2% e IBU 6. Possui coloração dourada e baixa fermentação, contando com aromas cítricos e leve amargor. Saboreamos a Pavone com a pizza Parma e rúcula, que trouxe ao paladar sabores robustos que se complementam de maneira rica e cheia de personalidade.
Uma American Lager harmoniza perfeitamente com peixes e frutos do mar, queijos frescos, pizzas leves e petiscos.
Di Capri
É uma tradicional Pilsen com ABV 4,2% e IBU 12. Cerveja com coloração amarelo-pálida, baixa fermentação, sabor neutro e corpo leve. É o tipo de cerveja que pode ser degustada a qualquer hora. Saboreamos a Di Capri com a clássica marguerita gourmet. As notas semelhantes e leves da pizza e da cerveja combinam perfeitamente, trazendo primor ao paladar com simplicidade.
Uma Pilsen vai muito bem com sabores mais elaborados, pratos levemente salgados, peixes, frutos do mar e queijos frescos.
Sobremesa
Após degustarmos todas as cervejas artesanais do Pappa Jack, é claro que uma glicose cairia muito bem, não é mesmo?
Aproveitamos para pedir uma das especialidades da casa – Devaneio do Jack – uma bola de sorvete de queijo com doce de leite derretido, além do Brownie Poderoso – brownie com calda de doce de leite e sorvete.
Espero que tenha curtido a dica e que curta as cervejas artesanais do Pappa Jack tanto quanto nós curtimos. Qualquer dúvida ou sugestão, pode deixar nos comentários que responderei assim que possível.
A cachoeira do Buracão foi amor à primeira vista! Estava eu em casa assistindo ao Globo Repórter, quando ela surgiu gigante, linda e imponente na tela da TV. Na mesma hora, comecei a pesquisar e decidi que, na próxima oportunidade, era pra lá que eu iria.
A chapada Diamantina é um paraíso com inúmeras cachoeiras e belezas naturais. Porém, igual ao Buracão eu nunca vi nada igual. Se já tinha achado incrível pela TV, imaginem minha emoção quando dei de cara com ela.
Emoção define essa foto
Além do enorme volume d’água, a cachoeira impressiona por sua arquitetura, que parece ter sido esculpida a mão por conta de tantos detalhes.
Ibicoara fica a 215 km de Lençóis (cidade usada como base para aqueles que visitam a chapada Diamantina) e 559 km de Salvador. A cidade é super simples e não tem muito o que fazer. Por estar mais distante de Lençóis, Ibicoara geralmente fica fora dos roteiros da chapada Diamantina. Não deixe isso acontecer com você, pois valerá muito a pena conhecer a cachoeira do Buracão.
Apesar de longo, achei o caminho Lençóis x Ibicoara bem tranquilo.
Como chegar na cachoeira do Buracão
Existem diversos passeios que saem de Lençóis e fazem bate-volta na cachoeira do Buracão. Achei que seria muito cansativo e, principalmente, corrido, já que detesto ter tempo cronometrado para conhecer os lugares. Como estávamos com carro alugado, decidimos sair à tarde de Lençóis e dormir em Ibicoara. No dia seguinte, acordamos cedinho para conhecer a tão esperada cachoeira do Buracão.
Do centrinho de Ibicoara, são 28 km de estrada de chão até a entrada do parque. Pegamos a estrada em condições muito ruins (havia chovido nos dias anteriores).
Como a estrada atravessa um riacho, é bom procurar saber como está a situação por lá antes de sair dirigindo. Nosso carro passou tranquilamente, mas o guia nos contou que pessoas já tiveram problemas naquela parte da estrada.
Se o rio estiver cheio, tome bastante cuidado
Entrando no Parque Natural Municipal do Espalhado
Para entrar no parque é preciso pagar uma taxa de visitação (quando fomos – em fev/2015 – custava R$ 6,00/pessoa). Também é necessário estar acompanhado de um guia, que será responsável pelo grupo dentro do parque. Caso você não esteja com guia, existem sempre alguns disponíveis na entrada do parque. Nós pagamos R$ 20,00/pessoa (éramos 4 no grupo).
Trilha para a cachoeira do Buracão e atrativos pelo caminho
Achei a trilha dentro do parque bem tranquila! Durante a maior parte do tempo, caminhamos margeando o rio. O caminho é bem plano, porém sem sombra (não esqueça do protetor solar, água e roupas/acessórios para se proteger dos raios UV). No total, são 6 km de trilha (ida e volta) até a entrada do cânion.
É importante ter atenção apenas nos últimos 600 metros da trilha, pois é a parte mais difícil, com descidas íngremes por pedras e escadas de madeiras improvisadas.
Mirante do Buraquinho
Após alguns minutos de caminhada, já aparece o primeiro atrativo do parque.
Com a mesma formação rochosa da cachoeira do Buracão, o lugar é apenas para contemplação, já que não é possível tomar banho.
Cachoeira das Orquídeas
Em aproximadamente 30 minutos de caminhada, chegamos na cachoeira das Orquídeas. Para tomar banho, basta desviar um pouquinho a trilha.
Preferimos não perder tempo e deixamos para conhecer essa cachoeira na volta do passeio.
Mirante do Buracão
A parada no mirante é imperdível, pois é possível observar o ponto exato da queda d’água.
Os 85 metros de queda são incríveis vistos de cima.
O enorme volume d’água e os detalhes do imenso paredão impressionam. Olhando de cima, você tem a nítida impressão da grandiosidade do conjunto da cachoeira.
Depois de nos impressionarmos com a vista de cima da cachoeira do Buracão, a ansiedade só aumentou. E é exatamente a partir desse ponto do mirante que a trilha começou a ficar mais difícil. Uma descida bem íngreme com pedras e escadas pode dificultar bastante o passeio para aqueles com menor preparo físico, mas nada impossível de se fazer com cautela.
Cachoeira do Recanto Verde
Um pouco antes de chegar na entrada dos cânions, ainda passamos pela cachoeira do Recanto Verde.
A queda dessa cachoeira surge entre as rochas e desaparece da mesma forma. A água se infiltra no meio das pedras e some. Como não possui poço para banho, a parada por aqui foi mesmo só para fotos.
Chegando na cachoeira do Buracão
Saindo da cachoeira do Recanto Verde, basta descer mais um pouquinho pela trilha pra ver diversos coletes pendurados.
Chegou!!! Finalmente, havia chegado a hora de conhecer a Cachoeira do Buracão.
Deixe sua mochila e calçados ali mesmo, vista o colete e seja feliz!
A primeira vista do cânion já impressiona, pois ele começa com paredes estreitas e gigantes.
O acesso ao salão principal pode ser feito de duas formas: flutuando de colete pelas águas escuras do rio ou caminhando pelos paredões.
Optamos por flutuar pelas águas do rio, enquanto nosso guia caminhava pelos paredões fazendo várias fotos do grupo.
O cânion possui 90 metros de altura e 3 metros de largura, com cerca de 200 metros de caminho. Conforme nos aproximávamos da queda, o barulho da água ficava cada vez mais forte.
Até que, de repente, surge uma curva. Antes mesmo de completá-la, o barulho já era ensurdecedor e a enorme queda se revelou. São incríveis 85 metros de água despencando dentro do enorme salão, chegando a emocionar.
A força da água é absurda. Não consegui chegar embaixo da queda, mas só em ficar ali observando aquela imensidão bem acima de mim e ouvindo aquele barulho já foi o suficiente para gravar o momento para sempre na memória.
Mirante do Campo Redondo
Também conhecido como mirante do Capão Redondo, esse lugarzinho surpreendente está camuflado na estrada de terra que liga Ibicoara ao parque. Todos os guias conhecem o local, porém, caso esteja sozinho, dificilmente você irá encontrar.
Seja na ida ou na volta das cachoeiras, vale parar e subir por 5 minutinhos pra ter essa vista incrível do vale.
Dicas Importantes
Leve dinheiro em espécie, pois poucos lugares aceitam cartão.
Se você estiver em Lençóis, a melhor opção é dormir uma noite em Ibicoara.
Se fizer bate-volta, saia bem cedo de Lençóis pra ter tempo de aproveitar o passeio com calma.
Leve bolsa à prova d’água (caso tenha). Fiquei tensa em deixar minhas coisas largadas no início da flutuação.
Câmera profissional fará toda a diferença nas fotos. Eu não levei e me arrependi.
Leve água e lanche.
Não esqueça o protetor solar, pois boa parte da trilha é descampada.
Mesmo que saiba nadar, use o colete. A força da água é absurda.
Se você optar por ir caminhando pelo paredão, tome muito cuidado para não escorregar.
Papo sério
Em caso de chuva, não faça a trilha de jeito nenhum. Na noite anterior ao nosso passeio havia chovido muito, mas o guia disse que não havia risco de tromba d’água no Buracão. Fiquei tranquila!
Por um milagre divino, hoje estou aqui escrevendo esse artigo.
Graças a Deus, somente no final do nosso passeio, a tão temida tromba d’ água chegou arrastando tudo que tinha pela frente. Naquele momento, já estávamos voltando e passando pelo mirante do Buracão.
Veja o vídeo de antes e depois da tromba d´água:
Espero que as dicas sejam úteis para você aproveitar a cachoeira do Buracão e que, principalmente, sua experiência seja incrível. Qualquer dúvida ou pergunta, pode deixar aqui nos comentários que responderei assim que possível. Te Vejo na Cachoeira do Buracão! ♥
Enquanto não colocamos no ar nosso artigo completo sobre a Chapada Diamantina, leia mais nos seguintes links: Guia turístico Chapada Diamantina
Que nós cariocas adoramos praia, isso não é novidade pra ninguém, não é mesmo? Mas, se existe uma coisa que tem tudo a ver com o estilo de vida do carioca é aquele almoço regado de chopp gelado ou bons drinks e, ainda, de frente para a praia. É neste sentido que o 4e5 bar chegou para agradar desde o seu pós praia até o happy hour com os amigos depois do trabalho.
Onde fica o 4e5 bar
O bar fica exatamente entre os postos 4 e 5 da orla da praia da Barra da Tijuca. Já deu pra entender o porquê do nome, né? Dessa forma, fica impossível esquecer a sua localização.
De qualquer forma, para aqueles que gostam de ser mais exatos, o 4e5 bar fica na Avenida Lúcio Costa, 3.460 , loja 101.
Se você for de carro, não se preocupe: em frente ao bar existem algumas vagas de carro, bem como na orla da praia. Entretanto, nossa sugestão é que você vá de táxi ou uber, pois será difícil resistir às torneiras de chopp e à super carta de drinks que a casa oferece. Lembre-se sempre: se beber não dirija.
Ambiente
O 4e5 bar possui dois ambientes: um interno e outro externo. Do lado de fora, encontramos um deck com uma enorme varanda com teto retrátil. Adorei ficar ali sentindo a brisa da praia, mesmo tendo ido à noite. O tempo estava fresquinho e o ambiente muito agradável.
Achei ótimo o teto ser retrátil, pois pode ficar aberto nos dias de tempo bom e fechado nos dias de chuva e tempo mais frio.
Decoração super descolada
A parte de dentro possui uma decoração super descolada e colorida, com móveis comprados em antiquários e paredes grafitadas. Além disso, algumas frases em led presas na parede dão ainda mais brilho ao local, como a “Inspira respira não pira” na parede que leva ao banheiro masculino. Ainda na parte interna, está localizado o bar da casa, que também foi super bem decorado.
Picanhola – picanha temperada com toque especial do chefe, servida com cebola à Julienne puxada na manteiga com conhaque, polenta ou batata frita, farofa de bacon e molho chimichurri. Acompanha maionese de alho e sálvia.
Dumar – lula, salmão e camarão regados ao molho exclusivo para frutos do mar, grelhados no azeite temperado e acompanhado por um limão siciliano assado.
Nham! Mignon! – filé mignon em molho especial, bacon e cubos de cebola, cobertos por muçarela, aipim e cebolinha.
Diversos petiscos tradicionais também estão presentes no cardápio, como: croquete de carne, frango a passarinho, tartar de salmão, caldinho de feijão, pastéis, queijo coalho, camarões empanados e várias outras opções.
Experimentamos os croquetes de carne com gorgonzola, que são acompanhados de mostarda preta, além dos camarões empanados com farinha panko e coco ralado, que são servidos com maionese de wasabi. Esses camarões estavam divinos!! Não resistimos e pedimos também o Nham! Mignon!, que vem na chapa quente e é um dos carros chefes do 4e5 bar.
Sobremesa
A casa oferece 4 tipos de sobremesas e experimentamos a banana assada e a Gulosa (que está entre as mais pedidas): tigela com muitooo chocolate em forma de suflê, acompanhada por sorvete de creme e calda de chocolate.
Para beber
O bar possui uma ótima carta de drinks criada pelo bartender baiano Rafael Alves. As opções vão de clássicos como caipirinhas, Aperol sprits, piña colada, moscow mule e mojito, até as diversas receitas exclusivas da casa com combinações refrescantes e leves. Meu preferido foi o POR DO SOL, preparado com gin, morango, limão, xarope de grapefruit, soda e espuma artesanal de limão com cerveja. Essa espuma artesanal é literalmente dos deuses!
Coloridos e deliciosos
Além de deliciosos, os drinks são super coloridos e bem apresentados. A casa oferece ainda um diferencial, que é o “crie seu drink”. Sabe aquela combinação que você sempre quis experimentar e não encontrou em nenhum lugar? No 4e5 bar você vai, finalmente, realizar o seu desejo.
Para aqueles que não abrem mão da cerveja ou do chopp bem gelado, o bar serve cervejas em garrafa, além de cinco torneiras de chopp, onde geralmente estão plugados Stella Artois, Brahma claro e escuro, Colorado Indica Ipa, Colorado Appia Weiss e um rótulo artesanal convidado. Tenho certeza que, ao ler esse post, o Vini vai se arrepender de não ter ido com a gente no 4e5 bar. Como vocês sabem, ele ama cerveja!
Happy hour
De segunda a sexta-feira das 16h05 às 21h, o 4e5 bar oferece o Happy Drinking Hour. Durante esses dias e horários, todos os drinks e chopps Brahma têm preços diferenciados – um ótimo motivo para reunir os amigos depois do trabalho.
Funcionamento
O bar funciona de domingo a quinta-feira de 12h à 01h e nas sextas e sábados de 12h às 2h.
Espero que tenham curtido a dica e que curtam um lindo por do sol da varanda do bar. Qualquer dúvida, pode deixar aqui nos comentários que eu te respondo assim que possível. Te Vejo no 4e5 bar.
Participamos do almoço que antecedeu a partida Chile vs Uruguai da Copa América 2019, que aconteceu na noite de segunda-feira (24/06) no estádio do Maracanã. Durante o evento, pudemos conhecer um pouco mais da cultura e dos sabores do Uruguai.
O almoço aconteceu no Sofitel Ipanema e contou com 50 seletos convidados, dentre eles o jogador uruguaio Diego Lugano, o sommelier Claudio Moreira Alves e a diretora da vinícola uruguaia Éden – Rosane Arkader. Autoridades do país também marcaram presença no evento: a Consul Geral do Uruguai no Rio de Janeiro, María Noel Reyes, e o Embaixador do Uruguai no Brasil, Gustavo Vanerio.
O encontro foi realizado pelo instituto Uruguai XXI – órgão de promoção de investimento, exportações e imagem do Uruguai – e contou com o apoio do Ministério de Turismo do Uruguai e do Uruguai Wine.
A música durante o evento ficou a cargo dos músicos uruguaios Stefanel e DUO Lima, que animaram o evento com muito tango do país.
Sabores do Uruguai
Gustavo Vaneiro deu as boas-vindas aos convidados com um brinde com vinhos das vinícolas uruguaias Família Traversa, Bracco Bosca, Viña Edén e Bouza. Após o brinde, o sommelier Claudio Moreira Alves apresentou as vinícolas aos convidados.
Além do vinhos, produtos uruguaios foram oferecidos no almoço “funger food”, onde o Chivito – sanduíche tipico do país – foi o protagonista. Queijos e fiambres locais também marcaram presença, além do doce de leite da famosa marca do país “Los Nietitos”. Foi uma ótima oportunidade para matarmos a saudade do Chivito.
Sobre os vinhos e produtos uruguaios
A qualidade e o prestígio obtidos pelos produtores uruguaios abriu as portas dos mercados mais exigentes do mundo. Atualmente, o país possui produtos espalhados por mais de 150 países.
Os vinhos uruguaios são cada vez mais reconhecidos por especialistas do mundo todo e já receberam diversos prêmios internacionais. Esses reconhecimentos são fruto do uso da tecnologia aplicada à produção de qualidade e sustentável.
Ao final do evento, o instituto Uruguai XXI realizou um sorteio e levou alguns sortudos para assistir ao jogo Uruguai vs. Chile, no Maracanã. Fomos um dos sorteados e ficamos muito felizes com o presente!
Depois de aproveitarmos o almoço com os sabores do Uruguai, tivemos a oportunidade de torcer para a “La Celeste” no Maracanã devidamente uniformizados. O jogo foi super disputado e, no final, o Uruguai levou a melhor. Somos pé quente!!
Eu não sei você, mas eu amo tirar fotos com qualquer tipo de totem que eu vejo pelo caminho. Tenho uma verdadeira coleção de fotos em letrinhas (forma carinhosa que eu costumo chamar os totens) pelo mundo. Na última quarta-feira (19/06) foi inaugurado, no Morro da Urca, o totem #ILoveRio. Participei do evento de inauguração e contarei aqui todos os detalhes pra vocês.
Totem #ILoveRio
O #ILoveRio nasceu através de uma ação mediada pela RioTur entre empresas apaixonadas pela Cidade Maravilhosa e que possuem grande representatividade: o Bondinho do Pão de Açucar, o site ILoveRio e a escola de samba Portela.
O intuito do projeto é explorar ainda mais o potencial turístico e fotogênico do Rio de Janeiro através da hashtag, que está entre as mais usadas por cariocas e visitantes da Cidade Maravilhosa nas redes sociais. Até o fechamento dessa matéria, a #IloveRio possuía mais de 144 mil marcações em publicações no Instagram.
A instalação da enorme hashtag no Morro da Urca faz parte de um projeto ainda mais abrangente, que tem o intuito de criar pontos com grande apelo fotográfico.
Está vindo para o Rio de Janeiro e ainda não reservou sua hospedagem? Aproveite ereserve aqui, antes que os preços subam.
Não perca tempo
Inicialmente, a idéia é que o totem #ILoveRio fique por dois meses no Morro da Urca e depois percorra outros cartões postais da cidade, deixando a experiência do turista ainda mais inesquecível e eternizada nas fotos.
Vale lembrar que projetos como esse não agradam somente aos turistas, pois os cariocas também não resistem a uma (ou várias) fotos no totem.
O Morro da Urca fica na praia Vermelha, no Bairro da Urca. Se você estiver de carro, basta colocar no GPS “Bondinho Pão de Açúcar” que você chegará com facilidade.
Para facilitar, basta clicar no mapa e alterar para o seu local de partida.
Caso você prefira ir de metrô/ônibus, desça na estação Botafogo do metrô e pegue o ônibus 513.
Táxis e aplicativos de transporte também te deixam facilmente na subida do bondinho para o Morro da Urca.
Espero que tenha curtido a novidade. Qualquer dúvida, pode deixar aqui nos comentários, que responderei assim que possível. Te Vejo fazendo várias fotos no totem #ILoveRio.
É com muito prazer que venho falar pra vocês da Champanharia Ovelha Negra – sim, champanharia, com “a”. Durante alguns anos, fui frequentadora praticamente semanal da casa, onde vivi muitos momentos inesquecíveis com minhas amigas. Isso sem contar nas amizades que fiz por lá, que guardo até hoje.
Minha história com a Ovelha Negra começou em 2006 (ô tempo bom que não volta mais). Desde aquela época, a casa tem um espaço reservado em meu coração. Quando as meninas do @oquefazernorio me convidaram para “conhecer” a casa, eu aceitei na hora e amei o convite para, na verdade, “reencontrar” minha ovelinha preferida!
Desde que comecei a escrever no blog sobre lugares bacanas do Rio de Janeiro, a Ovelha Negra encabeçava minha listinha. Mas, como a maioria das centenas de fotos que tenho de lá são impublicáveis, eu precisava voltar, fazendo com que o convite das meninas viesse em ótima hora.
Então, te convido a conhecer um dos lugares onde fui mais feliz nessa cidade. Eu Amo a Champanharia Ovelha Negra!
A melhor champanharia do Rio de Janeiro
Sei o tamanho da responsabilidade que assumo ao escrever essa frase. Mas juro que não encontro outro adjetivo para me referir à Ovelha Negra. Depois que conheci o local, acompanhei a abertura de outras champanharias, que, em sua maioria, logo fecharam pouco tempo depois. De todas que conheci, nenhuma tinha, de fato, a mesma essência da Champanharia Ovelha Negra e acredito que, exatamente por isso, acabaram fechando as portas.
Aproveito para deixar o desafio. Se você conhece alguma champanharia e acha ela sensacional, me diga onde fica, que quero conhecer. Caso chegue pelo menos perto da magia da Ovelha Negra, prometo mudar o título desse artigo. Desafio lançado, heim?
Sobre a Champanharia Ovelha Negra
A inspiração para a criação da champanharia veio das casas de Barcelona que os proprietários conheceram durante uma viagem de férias. De volta ao Brasil, eles misturaram tudo o que viram por lá com a vibe brasileira e criaram um local com um conceito único e especial. Assim nasceu a Ovelha Negra.
O nome Ovelha Negra foi para quebrar os preconceitos associados à bebida. A intenção era provar que o espumante podia (sim) ser consumido em um happy hour com os amigos. Se você gosta da bebida, não precisa de uma ocasião especial para brindar e apreciar seu sabor.
A Champanharia Ovelha Negra foi o primeiro estabelecimento do país destinado à venda exclusiva de espumantes nacionais e internacionais.
A primeira casa foi aberta no ano de 2003 em Porto Alegre e foi um sucesso. Já em 2005, a casa abriu a sua filial carioca e, desde então, segue firme deixando o happy hour do carioca ainda mais feliz.
A Ovelha Negra não tem pretensão alguma em ser conhecida como um lugar para os “experts” em espumantes, mas sim em oferecer um ambiente bacana para os apreciadores da “água de bolinha”, como carinhosamente costumo me referir à bebida.
O lema da Ovelha Negra é que “espumante bom é o que o cliente gosta”! Assim, os freezers da casa estão sempre repletos de diversos tipos de várias marcas.
A diversidade de espumantes é grande – existem até aqueles mais caros e raros, que ficam envolvidos em plástico filme para que seu rótulo seja preservado.
Além do freezer sempre repleto, outro ícone da Champanharia Ovelha Negra é a banheira sobre o balcão, sempre tomada pelos diversos rótulos da casa.
Vale lembrar que a Ovelha Negra também oferece algumas opções em taça – diariamente, a casa apresenta as taças disponíveis no seu quadro negro.
Preços dos espumantes
A casa oferece espumantes nacionais e importados para todos os gostos e bolsos. Os preços das garrafas começam em R$ 68,00 e podem chegar até R$ 1.725,00.
A carta possui mais de 60 rótulos, entre espumantes com método charmat (2ª fermentação em autoclaves) e com o champnoise (2ª fermentação na própria garrafa), além dos moscatéis, prosecos e alguns importados consagrados no mercado. Ainda, a casa tem seu próprio rótulo: Ovelha Negra brut (R$ 91), Ovelha Negra rosé (R$ 94), Ovelha Negra ouro (R$ 350,00) e Ovelha Negra tinto extra brut (R$ 95).
Para facilitar, basta dizer ao garçom quanto você está disposto a gastar e qual o seu estilo preferido, que ele vai sugerir opções de acordo com seu desejo.
Para comer
O cardápio da casa possui alguns aperitivos e sanduíches. O meu preferido sempre foi o “Ovelha Negra” – filet mignon, tomate seco, rúcula, queijo provolone e molho de iogurte com manjericão (R$ 27) e o Frango Kamikaze – peito de frango e provolone em cubos, shitake, molho da casa e pão (R$ 39). Para aqueles que curtem algo mais leve ou estiverem de dieta, mix de castanhas (R$ 11) e tábua de frios (R$ 36) também estão disponíveis.
Aproveitamos nossa visita para experimentar o “Hamburguer artesanal Insólito” – pão de brioche, blend de picanha e patinho, creme de queijo minas padrão, parmesão e gorgonzola, cebola caramelizada e crispy de presunto de parma. Fiquei com água na boca só de lembrar. Em breve essa delícia estará no cardápio.
Ovelha Negra e seu casarão
Apesar do espumante ser a grande estrela da casa, cada pedacinho do casarão onde a casa foi aberta permanece até hoje e foi perfeitamente adaptado ao conceito da democratização do espumante. Assim como a matriz em Porto Alegre, grande parte dos móveis e da decoração da filial carioca foram garimpados em lojas de antiguidades.
O salão foi decorado com uma grande mesa de madeira ao centro – para facilitar a interação dos frequentadores – e mesas menores nas laterais.
Nas paredes encontram-se azulejos, quadros negros e um grande espelho, que deixam o ambiente mais descontraído.
Champanharia Ovelha Negra
Luz baixa, iluminação discreta e bolinhas de sabão (que às vezes caem do teto) deixam o ambiente ainda mais aconchegante e especial.
A programação musical sempre foi um dos pontos fortes da casa. Todos os dias tem Dj ou shows que deixam o clima ainda mais animado.
Eu adoro quando o Dj coloca sequências de músicas nacionais dançantes.
Um pouco da nossa noite de quinta-feira
Happy Hour Ovelha Negra
O happy hour da Champanharia Ovelha Negra acontece de 2ª a 6ª, de 18h às 00h30. Confesso que terças e quintas são meus dias preferidos.
Com os amigos do @apaixonadosporviagens e @ondecomernorio
As noites na Ovelha Negra são sempre muito animadas e divertidas. A casa já ganhou diversos prêmios, estampados em suas paredes.
Dentre alguns destes prêmios, destacam-se o de melhor Happy Hour e de melhor point de azaração.
Informações importantes
Endereço: Rua Bambina, 120 – Botafogo Site: www.champanhariaovelhanegra.com.br Instagram: @ovelhanegrario Os valores informados nesse post, referem-se a data da nossa visita.
Salve no Pinterest
Espero que tenha curtido a dica e que, principalmente, sua experiência seja incrível. Qualquer dúvida pode deixar nos comentários, que responderei assim que possível. Te vejo na Champanharia Ovelha Negra.
Apesar de já ter conhecido o processo fabril de diversas pequenas cervejarias, eu sempre desejei conhecer um processo em grande escala. Ver milhares de garrafas sendo enchidas ao mesmo tempo por aquelas máquinas gigantes sempre fez parte dos meus “sonhos cervejeiros”. Foi através do Beer Tour oferecido pelo Grupo Petrópolis que, finalmente, realizei meu grande desejo.
A cidade serrana de Petrópolis está cada vez mais na rota cervejeira do estado do Rio de Janeiro, por conta da ótima qualidade da água da região. E lá fomos nós subir a serra pra conhecer a moderna fábrica do Grupo Petrópolis.
Sobre o Beer Tour do Grupo Petrópolis
O grupo oferece beer tour tanto na fábrica localizada em Petrópolis, quanto na fábrica de Teresópolis. Ambas as visitas são gratuitas, sendo preciso apenas um agendamento prévio.
Durante a visita, nós conhecemos todo o passo-a-passo da produção das cervejas. Desde a chegada da cevada até o envase, também é possível vivenciar o minucioso trabalho dos mestres cervejeiros e toda a produção do líquido mais apreciado pelos brasileiros. E pra terminar com chave de ouro, o tour termina com uma sensacional degustação.
Qualquer pessoa maior de 18 anos pode fazer o beer tour.
Como fazer o agendamento do tour
O agendamento é feito pelos telefones (24)2103-8000 ou (24)2223-9000. Para agendar a visita, é necessário ter em mãos nome completo e RG de todos aqueles que participarão do tour.
Confira as datas e horários disponíveis para visita:
Terça a quinta-feira às 15h;
Sexta-feira às 10h e 15h;
Sábado às 9h30, 13h e 15h.
Chegando na fábrica
Chegamos na fábrica de Petrópolis no horário marcado e, já na portaria, um funcionário verificou se estava tudo certo com o agendamento (não pode ter menor de idade) e nos entregou um óculos de proteção, que era de uso obrigatório durante a visita por toda a linha de produção.
Fábrica de Petrópolis
Vale lembrar que a fábrica não possui estacionamento. Assim, caso você opte por ir de carro, ele pode ser estacionado na rampa de acesso à fábrica.
Beer Tour Petropólis
Ao entrar na fábrica, seguimos direto para o bar Petrópolis, onde fomos recepcionados por um guia cervejeiro que passou todas as normas de segurança. Lá também assistimos um vídeo institucional e informativo, que contou um pouco mais sobre a história e trajetória do Grupo Petrópolis, a escolha da região para a instalação de uma planta fabril e o processo de fabricação da cerveja.
Devidamente equipadas
Após o vídeo e as explicações, recebemos fones e aparelhos transmissores, para que pudéssemos ouvir todas as explicações durante o tour. Afinal de contas, a visita é feita com a fábrica em pleno funcionamento.
A primeira parada é na sala de brasagem, local onde a “mágica cervejeira” acontece.
Sala de Brassagem
A abordagem é totalmente técnica. Todos os detalhes de cada etapa do processo são explicados com muita clareza e riqueza de detalhes. Para os apaixonados por cerveja – como nós – essa parte do tour é super especial.
Acompanhando cada etapa
Tudo é tão limpo e organizado que, em alguns momentos, até esquecemos que a fábrica estava em pleno processo de produção. Porém, o mais bacana é que, além de ouvir as explicações, nós pudemos acompanhar alguns processos em tempo real.
Eu poderia contar aqui tudo que aprendi dentro da sala de brassagem, mas perderia a graça quando você fosse fazer o tour. Por isso, decidi não dar spoilers!
Que tal conhecer a Catedral e Museu Imperial de Petrópolis
No caminho entre a sala de brassagem e a linha de envase, passamos pelos enormes cilos de onde a cerveja sai para o envase.
Envase de garrafas
Todo o beer tour é feito em passarelas elevadas acima do chão de fábrica, por onde caminhamos e acompanhamos todo o processo fabril.
Durante a caminhada pela enorme área de armazenamento, o guia nos contou diversas curiosidades, que, mais uma vez, não falarei aqui para que você também tenha a chance de se surpreender com tantas informações interessantes.
As máquinas são enormes e fazem um trabalho sincronizado e perfeito, totalmente automatizado.
A mesma máquina exerce as funções de encaixotadora e desencaixotadora – um lado retira as garrafas vazias dos engradados que seguem para a lavadora de garrafas e o outro lado coloca as garrafas já prontas nos engradados que seguem para o transporte.
As garrafas vazias seguem para a lavadora de garrafas (maior equipamento da linha de produção), ficando cerca de 60-65 min com soda cáustica aquecida em alta pressão e, no final, com água fluorada.
Já devidamente higienizadas, as garrafas são inspecionadas por outro equipamento, capaz de avaliar se a garrafa está dentro dos padrões de limpeza, cor, formato, etc.
Logo depois, a enchedora preenche as garrafas, com colocação imediata da tampa. Cheias, as garrafas seguem para a pasteurização, que garante a validade estendida de 6 meses.
As garrafas pasteurizadas são identificadas pela rotuladora, com data de validade e lote. Em seguida, passam por nova inspeção e seguem para o encaixotamento e montagem dos pallets.
Eu adorei acompanhar todo o processo de perto e confesso que ficaria por horas observando as máquinas trabalhando.
É impossível prever qual linha estará funcionando no momento exato da sua visita. De qualquer forma, será possível observar todas as máquinas do processo produtivo.
Envase das latinhas
A linha de envase de latas é mais moderna e de maior capacidade produtiva (latas/hora), com média diária de produção de 210.000 pacotes de 12 unidades.
Enchedora
São feitas inspeções de água fluorada com jateamento dentro e fora das latas, de forma a garantir que cheguem estéreis para receber o produto. Após passar pela enchedora, a lata é fechada através de uma dobra no metal por fixação. O fechamento é tão preciso, que nem o gás consegue escapar.
Beer Tour
As latas aprovadas seguem pela esteira, viram de cabeça pra baixo e são pasteurizadas nesta posição. O fundo (mais resistente) não sofre alteração pelo processo de pasteurização. Em seguida, são rotuladas, passam por raios UV e recebem selo de papel alumínio para garantir a higienização da parte superior, seguindo, por fim, para a paletização.
O tour dura em média 1h30, mas confesso que é tanta coisa interessante, que nem vi a hora passar. Vou te contar um segredo: quando termina o tour na planta fabril é que começa a melhor parte!
Degustação
Após aprender e observar o processo produtivo da cerveja, voltamos para o bar Petrópolis pois é chegada a tão esperada hora de experimentar!
Durante aproximadamente 25 minutos, o chopp claro e escuro estão liberados. Ah, vale lembrar que a degustação está incluída no tour (que é gratuito).
Cervejas especiais do Grupo Petrópolis
Como nosso beer tour foi um evento especial para jornalistas, tivemos a oportunidade de experimentar também outros rótulos que fazem parte do Grupo Petrópolis. Confesso que sequer sabia que alguns deles faziam parte do grupo e acredito que você também não saiba. Vamos a eles:
Petra Puro Malte
Feita de detalhes para cativar até mesmo os paladares mais exigentes, a família Petra conta com 8 variações (aurum, bock, escura, puro malte, schwarzbier, stark bier e weiss bier), além da tradicional linha Pilsen. Eu nunca tinha experimentado nada da linha Petra e confesso que gostei bastante.
A Weltenburger foi criada na Alemanha por monges medievais. É a cerveja de mosteiro mais antiga do mundo, com excelente qualidade e sabor único, seguindo a receita tradicional por mais de 960 anos. Fora da Alemanha, o Grupo Petrópolis é o único com autorização para produzir essa cerveja.
Confesso que já bebíamos a Weltenburger há bastante tempo e não fazíamos ideia que ela era produzida no Brasil.
Já a Black Princess é uma cerveja produzida com ingredientes selecionados, água das montanhas e o mais puro malte importado, que faz com que ela tenha um sabor nobre e marcante. Minha preferida é Back to the red.
As cervejas da Brassaria Ampolis (marcas registradas do saudoso trapalhão Mussum) também são produzidas pelo grupo. A Cacildis fez muito sucesso durante o último verão e continua fazendo até hoje. Sou suspeita de falar, pois adoro a Cacildis e a Birits.
Um brinde
Chegamos ao final do beer tour com um brinde especial à tarde cervejeira incrível que tivemos e, acima de tudo, à realização do meu desejo de conhecer o funcionamento de uma fábrica de grande escala.
Brinde
Antes do retorno para o Rio, ainda ganhamos lindos e deliciosos presentes para terminarmos a nossa expêriencia em casa.
O beer tour termina na Boutique Petrópolis, onde são vendidos produtos exclusivos das marcas que fazem parte do grupo. Lembra daquelas canecas, copos, taças e kits irados pra você presentear alguém especial? Lá na boutique você encontrará muitas lembranças e presentes bacanas.
Vale lembrar
Não esqueça sua identidade, já que é necessário apresentar o documento para entrar na fábrica.
Por questões de higiene e segurança, é obrigatório o uso de calça comprida e sapato fechado (sem salto) para entrada.
Seja pontual para não perder a sua visita.
É proibida a entrada de bebidas e alimentos.
Fotos e filmagens só serão permitidas em locais autorizados pelo guia.
Endereço da fábrica
Rua Trajano de Paula Filho, 199 – Pedro do Rio – Petrópolis – RJ.
Espero que tenha curtido a dica e que, principalmente, sua experiência seja incrível. Qualquer dúvida ou pergunta, pode deixar aqui nos comentários que responderei assim que possível. Te Vejo no Beer Tour do Grupo Petrópolis♥
Tem alguém aí louco por nhoque? Nós amamos esse prato tipicamente italiano e temos uma boa notícia para aqueles que também compartilham desse amor: chegou a Botafogo o Tutto Nhoque – um verdadeiro paraíso para os apreciadores deste saboroso prato.
Apesar de estarmos sempre por Botafogo, ainda não conhecíamos a casa – inaugurada em dezembro de 2018 – até que uma amiga nos deu referências muito boas do local.
Não perdemos tempo e, na primeira oportunidade, conferimos o famoso nhoque. Gostamos tanto que decidimos contar aqui pra vocês!
A casa surgiu do desejo de transformar o sempre coadjuvante nhoque em uma estrela principal. Antes de abrir o restaurante, os sócios já eram especialistas no prato italiano e trabalhavam em festas e eventos especiais (como o Carioquíssima), conforme nos contou um dos simpáticos garçons da casa. De tantos elogios que recebiam, surgiu a vontade de oferecer aos clientes um lugar onde pudessem viver uma experiência completa com o Tutto.
Liderado pelos sócios Rudy Leite, Guilherme Mendes e pela chef Helena Murucci, o Tutto Nhoque foi uma grata surpresa para nós e tenho certeza que também será para todos os apreciadores desta típica massa italiana.
Ao cruzarmos a discreta porta vermelha da entrada, nos deparamos com um ambiente super simpático e descontraído. Um balcão foi montando logo na entrada para aqueles que querem apenas comer ou beber algo rapidamente, bem como para aguardar uma mesa em dias de maior movimento.
Cada espaço da casa foi super bem aproveitado e decorado com muito capricho e criatividade. Louças coloridas, estantes, livros, plantas, lustres e até um letreiro em neon com a frase “Cucina della Nonna” completam a minuciosa decoração.
A casa possui ainda um espaço mais reservado com um jardim vertical, que pode ser reservado para aniversários, eventos e comemorações especiais.
Tutto Nhoque – Cardápio
No cardápio estão disponíveis entradas, bruschettas, calzones, saladas, sobremesas, cervejas artesanais e carta de vinho, além, é claro, das estrelas da casa: os nhoques.
Vale lembrar que as massas são 100% artesanais e super leves. Livre de qualquer tipo de conservante ou corante, elas podem ser combinadas com diversos tipo de molhos, como o ragu de linguiça e o bechamel, que chegam a até 8 horas de cozimento. Por conta disso, somos surpreendidos com deliciosos sabores e sensações.
O Tutto Nhoque conta com 10 opções de pratos criados pela chef Helena, que possuem um significado todo especial – seus nomes são homenagens às mães e avós do trio de sócios.
Como exemplos, temos o “Nonna Geralda” – nhoque de abóbora com ragu de carne de panela (R$ 35,00) e o “Nonna Dayse” – nhoque de batata com ragu de cordeiro (R$ 45,00).
Monte o seu prato
Além das 10 opções de pratos harmonizados criados pela chef, você pode montar o prato de acordo com sua preferência, bastando escolher uma das 11 opções de nhoque, com preços que variam de R$ 17,00 a R$ 25,00:
Nhoque de batata;
Nhoque de batata-baroa;
Nhoque de batata-doce;
Nhoque de batata roxa;
Nhoque de aipim;
Nhoque de abóbora;
Nhoque de ricota e espinafre;
Nhoque de banana da terra;
Nhoque de funghi;
Nhoque de bacalhau;
Nhoque de azeitona.
Escolhido o nhoque, o Tutto oferece 9 opções opções de molhos, com valores entre R$ 15,00 e R$ 28,00:
Molho ao sugo;
Molho bolonhesa;
Molho de ragu carne de panela;
Molho de ragu de linguiça;
Molho bechamel;
Molho de ragu de cordeio;
Molho de creme de queijo;
Molho de galinha caipira;
Molho de camarão.
Para incrementar ainda mais o prato, estão disponíveis 4 opções de “toppings” (R$ 4,00 a R$ 12,00).
Raclette;
Grana Padano;
Crispy de presunto cru;
Crispy de panceta.
Espetáculo a parte
Como diz a tradição, a massa pode ser finalizada dentro do Grana Padano (o Vini adora isso!) momentos antes de ser servido na mesa. É no balcão que essa mágica acontece e confesso ser impossível resistir à foto ou até mesmo um vídeo desse momento.
Como estávamos sentados próximos ao balcão, vimos diversos espetáculos acontecendo, mas, justamente na hora do nosso prato, o garçom esqueceu de nos avisar e não conseguimos fotografar. Acho que teremos que voltar em breve, heim?
Tutto Nhoque – Pizzas
A partir das 18h elas entram em cena. Feitas por processo de fermentação natural, são levadas ao forno elétrico e defumadas em lenha Pecan, o que evidencia o sabor. As redondas são servidas de forma individual e defumadas na mesa. Dizem que esse procedimento permite uma perfeita conservação do sabor.
Não experimentamos as pizzas, mas atualizaremos o post falando sobre elas assim que possível.
Nosso jantar no Tutto Nhoque
Como minha amiga havia sugerido, pedimos de entrada uma Pancetta al Miele – bruschetta de panceta suína, gorgonzola e mel (R$ 14,00).
Pancetta al Miele
Para acompanhar, pedimos uma jarra de vinho da casa (uvas italianas da região de Rubicone, ao nordeste da Itália) – R$ 59,00. Nunca tínhamos degustado vinho da casa e achei muito bom. O Vino Della Casa do Tutto Nhoque vem em uma jarra de cerâmica vermelha super fofa.
Eu, que sou a louca do nhoque, confesso que tive dificuldade para escolher entre tantas opções. Decidi montar o meu prato com nhoque de aipim, ragu de carne de panela e topping de crispy de panceta – R$ 38,00.
Fiquei impressionada! O nhoque é leve e desmancha na boca de forma deliciosa. O ragu de carne de panela também estava perfeito. Como dizem, um prato para se comer rezando!
O Vini já foi mais certeiro e não teve muitas dúvidas. Optou pelo nhoque de batata-baroa, molho bolonhesa e topping de Grana Padano (R$ 45,00).
Claro que experimentei o nhoque dele, que, assim como o meu, estava desmanchando na boca. Ai, que delícia!
Sobremesa
Confesso que estávamos satisfeitos e nem pediríamos sobremesa. Até que chegou o pedido da mesa ao lado e assistimos de camarote um verdadeiro espetáculo de beleza e aroma.
Simplesmente chamei o garçom e falei: – queremos um desse!
Latte al Limone – Tutto Nhoque
Quando o nosso Latte al Limone chegou, eu já estava com água na boca, aguardando ansiosamente. Eu precisava saber se aquele “negócio” era tão saboroso quanto cheiroso. A sobremesa é feita com base de massa de pizza e doce de leite Havanna com raspas de limão siciliano (R$ 27,00).
Te garanto que é de comer lambendo os dedos, literalmente. O limão siciliano equilibra o sabor do doce de leite e deixa tudo perfeito.
Definitivamente, a gastronomia carioca precisava de um lugar como esse. Feliz do Vini, que trabalha próximo à casa e está sempre por lá experimentando essas delícias na hora do almoço.
Rua São Clemente, 24 – Botafogo O Tutto fica bem no início da rua, quase esquina com a praia de Botafogo.
Espero que tenha curtido a dica e que, principalmente, sua experiência seja incrível. Qualquer dúvida ou pergunta, pode deixar aqui nos comentários que responderei assim que possível. Te Vejo no no Tutto Nhoque de Botafogo♥
Já imaginou tomar café da manhã em um cenário de novela? É exatamente assim que você se sentirá ao fazer seu desejum no Espaço 7zero6, em Ipanema. Tudo é super saboroso, o espaço é uma gracinha, com atendimento exclusivo e uma vista fantástica.
Não importa se você é carioca ou turista, esse é o tipo de lugar que você precisa conhecer.
Vista hipnotizante
Onde fica o Espaço 7zero6
O Espaço 7zero6 está localizado no rooftop do Praia Ipanema Hotel (mais exatamente no 16º andar), bem de frente para a praia de Ipanema – um dos bairros mais charmosos da cidade maravilhosa.
Se você se perguntou sobre a origem do nome, saiba que não há mistério: ele vem do endereço do hotel, que fica na Avenida Vieira Souto, 706.
O espaço foi criado pelo hotel com o intuito de oferecer a hóspedes e clientes em geral um ambiente intimista e exclusivo. O espaço, que funciona como bar e restaurante, ainda pode ser locado para eventos especiais, como casamentos, confraternizações e eventos corporativos.
Paredes de vidro
O ambiente é super clean e moderno. Contudo, são suas paredes de vidro dão um toque todo especial, descortinando uma vista privilegiada de diversos pontos turísticos da cidade, como Morro Dois Irmãos, praias de Leblon e Ipanema, Pão de Açúcar, lagoa Rodrigo de Freitas e Cristo Redentor.
Vista para o Cristo redentor
Vale lembrar que não precisa estar hospedado no Praia Ipanema Hotel para aproveitar o café da manhã no 7zero6. Mediante reserva, qualquer pessoa pode desfrutar tanto do café da manhã quanto do almoço e jantar nesse local incrível.
Café Boulanger o café da manhã do espaço7zero6
Todo o café da manhã é servido de forma personalizada na mesa. O espaço não possui buffet self-service, já que o intuito aqui é, de fato, a exclusividade e o conforto.
Enquanto você aprecia a vista, o maitre vai montando a mesa com frutas da estação já cortadinhas, queijos e frios, cesta de pães fresquinhos, viennoiserie, manteiga, mel, bolo, parfait de iogurte com frutas vermelhas e geleias artesanais feitas no próprio hotel – morango, manga, mamão, amora, frutas vermelhas, framboesa, abacaxi e pêssego são algumas das opções disponíveis.
Durante o café da manhã no Espaço 7zero6, também são oferecidos croissants e pães de queijo quentinhos.
Para beber, são servidos diversos sucos de fruta, leite, café, chás e chocolates quente e frio.
Ainda é possível escolher uma opção por pessoa dentre:
Ovos mexidos trufados com bacon;
Tartine de salmão e sour cream;
Panquecas buttered honey.
Nós escolhemos os ovos mexidos trufados com bacon e o tartine de salmão e sour cream, que estavam uma delícia.
Para fechar o café da manhã do 7zero6 com chave de ouro, recebemos uma taça de espumante para brindar a manhã maravilhosa.
Um brinde à vida
O café da manhã é servido de segunda à quinta, das 7h às 10h e sexta, sábado e domingo, das 7h às 11h. Para mais detalhes, confira o site do espaço 7zero6.
Dica importante
Antes de ir embora, não deixe de dar pelo menos uma passadinha na parte externa, onde fica a piscina, pois a vista para o Morro Dois Irmãos é ainda mais incrível.
Vista incrível
Essa foto faz parte da nossa seleção de Piscinas incríveis – ainda sem artigo sobre nossa experiência, pois quando ficamos hospedados no hotel ainda não tínhamos o blog e quase não fotografamos por lá. De qualquer forma, posso te garantir que, se tomar café da manhã com a vista do 7zero6 já é incrível, acordar com a vista do Dois Irmãos é muito mais!
Espero que tenha curtido a dica e que, principalmente, sua experiência seja incrível. Qualquer dúvida pode deixar nos comentários, que responderei em breve. Te vejo tomando café da manhã no espaço 7zero6.
Preferimos não perder tempo e deixamos para conhecer essa cachoeira na volta do passeio.
Depois de nos impressionarmos com a vista de cima da cachoeira do Buracão, a ansiedade só aumentou. E é exatamente a partir desse ponto do mirante que a trilha começou a ficar mais difícil. Uma descida bem íngreme com pedras e escadas pode dificultar bastante o passeio para aqueles com menor preparo físico, mas nada impossível de se fazer com cautela.
